Najboljša restavracija na svetu

Zadnje urejanje: 27. junija 2016

World’s 50 Best Restaurants Academy je nedavno izdala njihovo lestvico 50 najboljših svetovnih restavracij, ki med najbolj prestižnimi kulinaričnimi destinacijami išče najboljšo. Letos bo naslov pripadal italijanski Osteria Francescana iz Modene, s katero so vzhodni sosedi po dolgih letih “prerivanja” med vrhnjih deset končno iz prestolčka izrinili El Celler de Can Roca. Lestvice najboljših restavracij je sicer vedno potrebno vzeti s kančkom soli, a med njimi World’s 50 Best Restaurants nesporno velja med ene najprestižnejših. Akademijo sestavlja skoraj 1000 članov, ki neodvisno in na podlagi večih obiskov ocenjujejo najimenitnejše in najbolj oblegane restavracije na svetu. Naslov namreč ne prinaša zgolj prestiža, temveč zapolni…

Bine Volčič odprl Monstera bistro

Zadnje urejanje: 20. junija 2016

Vrhunski chef in eden izmed najbolj prepoznavnih kuharskih obrazov pri nas Bine Volčič je odprl svoj Monstera bistro v središču Ljubljane, s čimer je uresničil svoje sanje po lastnem kotičku z inovativno avtorsko kuhinjo. V njem bo goste razvajal z izbranimi bistrojskimi zajtrki, kosili in večerjami, zasnovane po načelu “fusion-cuisine” in utemeljene na sezonskih okusih in sestavinah. Bistro je poimenovan po rastlini “monstera deliciosa”, sobni roži, ki Bineta spominja na otroštvo in ga navdihuje pri snovanju jedi. V svojem tropskem naravnem okolju namreč rastlina rodi sadeže, ki so ne le užitni, temveč še zelo nenavadnega okusa – mešanica okusov banane, ananasa, jagode in…

Ni najboljših, so pa velika

Zadnje urejanje: 15. junija 2016

Slovenska vinska zgodba na hrvaški obali, trije Brici in devet velikih vin Piše Uroš Mencinger, za Večer V nedeljo (12. 6. 2016) Ni dvoma, da je Slovenija vinska dežela. In najbrž bi referendumsko vprašanje ”Menite, da so slovenska vina najboljša na svetu?” doživelo plebiscitarni da. Če morda čisto vsak Slovenec nima lastnega vinograda, raste ob čisto vsaki hiši nekaj brajde in čisto vsak vinoljub ima prijatelja, ki ima na Dolenjskem zidanico, na Štajerskem vinsko klet ali na Primorskem vsaj sod vina, v Istri z refoškom, na Krasu pa s teranom. Toda, vas nikoli ne zamika, da bi ta ”najboljša vina na…

Slovenci zmagovalci Winzer Eura 2016

Zadnje urejanje: 8. junija 2016

Od srede, 25. maja, do nedelje, 29. maja 2016, je v nemškem Mainzu potekalo 4. Evropsko prvenstvo vinarjev v nogometu, Winzer Euro 2016. Ob Vinski reprezentanci Slovenije so se za naslov evropskega prvaka pomerile še reprezentance Nemčije, Italije, Avstrije, Švice in Madžarske. Slovenija se je z dobro igro in zmago 3:2 nad Italijani prebila do finala, kjer je po pravem trilerju osvojila naslov Evropskega prvaka. Na stadionu nemške Bundeslige, Coface Areni v Mainzu, so naši fantje pred čudovito kuliso in lepim številom gledalcev premagali favorizirane domačine, ki so bili tudi branilci naslova iz leta 2014. Na četrtem prvenstvu v zgodovini…

Miznon, Dunaj

Zadnje urejanje: 6. junija 2016

Izraelski street food pod streho beisla Najbolj odpiljena dunajska gostilna? Street food pod streho beisla, ulična hrana sede, v družbi, na zabavi, ob glasbi in med praznimi gajbami piva. Le nekaj metrov stran od turističnih množic na Grabnu in okrog Štefanove cerkve, na vogalu Domgasse s Schulerjevo cesto, je Miznon najbolj nori dunajski street food, ki pa ga je še boljše jesti za pultom odprte kuhinje, iz katere ves čas kričijo vaša imena. Izraelska kuhinja na odštekan način, s ”prešanim” kebabom na kartonu, ratatuillom v pita žepkih in z zažgano cvetačo v ovijalnem papirju. Videti je, kot da so se…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Samo za dobrojedce. Letna naročnina 19 evrov.
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!