Dvor Jezeršek

  • Kuhinja
    domača slovenska kuhinja danes
  • Kdo
    družina Jezeršek, chef Klemen Maletič
  • Odpiralni Čas
    od ponedeljka do sobote
    od 12. do 22. ure
    nedelja
    od 12. do 16. ure
  • Naslov
    Zgornji Brnik 63, Cerklje na Gorenjskem, Slovenija
  • Telefon
    +386 (0)4 252 9400
  • Splet
    www.jezersek.si
  • Email
    gostinstvo@jezersek.si
  • Posebnosti
    znak Gostilna Slovenija
  • Prostor
    pravi dvor, veliko dvorišče, majhna gostilna in veliko dodatnih soban za vse mogoče prireditve

Tradicionalna slovenska kuhinja

Največje prireditve, najbolj pomembne, najbolj odmevne, doma in v tujini. Jezeršek je v Sloveniji pojem za catering. Nadaljevanje je bilo logično – kulinarično središče Slovenije. Preslikava stare slovenske gostilne.

Jezerški so iz 24 slovenskih gastronomskih regij in 176 slovenskih tradicionalnih jedi naredili model – kakšna je bila in bi naj bila slovenska domača gostilna. Ambiciozen projekt ob ljubljanskem letališču in gorenjski avtocesti, ki je razen dvora še hotel, restavracija in hiša za posebne in ekskluzivne dogodke, srečanja, sestanke, delovne zajtrke, kosila, večerje, poroke, strokovne in znanstvene konference, protokolarne prireditve, prezentacije, počitnice … Pa tudi preprosta gostilna, v kateri so za lačne goveji golaž, tržaški vampi, loška mešanica in pražena telečja jetrca, za sladice pa palačinke, šmorn in sveže sadje. Preprosto in domače, toda ne tako kot včasih, temveč tako kot danes!



Jedilni list

Degustacijski meni

4 hodi

32 €

Hladen uvod

Zvitki angleško pečenega govejega hrbta z izbranim nadevom, pisana paprika

8 €

Melancanini zvitki s smetanovim nadevom in tartufato, pisani Luštovi paradižniki

7 €

Toplo nadaljevanje

Špinačni trikolini z ajdovo kašo, omaka graha, bučk in brokolija

12 €

Črna sipina rižota, hobotničin carpaccio

13 €

Piščanec v srajčki bučnih semen, popečene bučke, pečen krompir z bovško skuto in peteršiljem

14 €

Telečji file, jurčkova omaka, pehtranov štrukelj

17 €

Vinski list

število vinskih etiket: 30

Rad Dobrojem priporoča

Za lačne, izletnike, potnike, poslovneže in povabljene, razlogov za obisk Jezerškovega Dvora je veliko, če ga pa slučajno ni, je v gostilni vedno kaj znanega, dišečega, domačega in slovenskega, da bo tudi za Vas.