Blejski grad

  • Kuhinja
    slovensko jedi na prefinjen način
  • Kdo
    Jezeršek gostinstvo, chef Jernej Kamič
  • Odpiralni Čas
    vsak dan
    od 11. do 22. ure
  • Naslov
    Grajska cesta 61, Bled, Slovenija
  • Telefon
    +386 (0)4 620 3444
  • Splet
    www.jezersek.si
  • Email
    gostinstvo@jezersek.si
  • Posebnosti
    Blejski grad
  • Prostor
    grajska terasa na obzidju in velika, svetla grajska jedilnica z modernim pohištvom

Najlepši razgled na najlepše jezero

Fotozgodba

Obisk oktobra 2016

Foto zgodba z blejskim razgledom
Klik

Obisk oktobra 2016

Najboljše je peš z jezera, saj je tako razgled še lepši in kosilo še bolj tekne. Priporočamo pa rezervacijo, saj sta ob najlepšem oknu slovenskih gostiln le dve mizi in pogled skozenj je zato posebna nagrada. Vidi se cela dežela, od morskih solin do panonskih nižin, od jezerske cerkvice do zasneženih planin. In tudi okusi so celotna kulinarična Slovenija!

Blejski grad je že od nekdaj turistična ”božja” pot, zato je nova (od 2016) grajska restavracija elegantna, toda tudi enostavna, kar pomeni, da ponuja lokalne regionalne jedi, toda pripravljene na ”sodoben in prefinjen način”, da zadovoljijo tako turiste z agencijskimi vodiči kot dobrojedce s kulinaričnimi vodniki.

Prigrizki so zato kot male kulinarične radosti, za katere je nekdo temeljito domislil njihov nastop, od dizajna krožnikov za kranjsko klobaso, divjačinsko pašteto, dimljenega brancina, do leporečja mesnin ”s kraške burje, dimne kamre, vrtov, njiv in gozdov”, sirov, medu, marmelad in suhega sadja z ”okusi travnikov, gorskih rožic in skritih kotičkov”. Kdor želi več, lahko vedno okusi Alpe z jezersko postrvjo, Mediteran s fuži in tartufi, Panonsko nižino s piščančjim paprikašem, osrednjo Slovenijo z letečimi žganci in svet s turnedojem Rossini in telečjim dunajcem.



Jedilni list

Degustacijski meni

4 hodi

45 €

Hladna predjed

Dimljene gosje prsi, jabolko s črno redkvico in grozdjem, medeno gorčično preliv

12 €

File rdeče postrvi z jogurtovo peno in ocvrtim porom

11 €

Juha

Jurčkova juha s špinačno kremo in ajdovo kašo

6 €

Goveja juha z ribano kašo

5 €

Glavna jed

Medla s poširanim rumenjakom in kranjsko klobaso

16 €

Pirina rižota z lisičkami v prahu in jakobovo pokrovačo

20 €

Piščančji paprikaš, zdrobovi cmoki z makom

15 €

Jelenov hrbet v grozdni omaki, štruklji s suhim sadjem, kostanji

24 €

Sladica

Originalna blejska kremšnita

4 €

Čokoladna tortica s hruško in vinsko kremo

6,50 €

Vinski list

število vinskih etiket: 51
sommelier: Aljaž Toplak
hišni vinar: Danilo Steyer

Rad Dobrojem priporoča

Sem gor množice turistov ne hodijo, prvenstveno, zaradi hrane. Z avtobusi ali peš prihajajo na grad predvsem zaradi Gradu! Da se slikajo na obzidju in kupijo spominek v čebelnjaku. Ker je razgled lep, lokacija pa vrhunska! Zato je prav takšna tudi hrana, je lepa in ima svojo ceno!