Od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom.

Trst je naš! Res? Koliko pa ga sploh poznamo? V že davnih časih so bili kava, kavbojke in Ponte rosso. Kaj pa danes? Trgovske centre imamo sami, nakupujemo naprej po avtocesti v Palmanovi, ustavimo se že na Opčinah, Trst ni več naš … Škoda, kajti Trst je tako blizu, ima pa nam toliko za povedati, pokazati, ponuditi, doživeti. Pojdite na potep! Obvezno na kavo, a prej in potem še na toliko drugega, od strme vožnje s tržaškim tramvajem, do sprehoda po starem pristanišču, od tradicionalnega bifeja s prekajenim mesom, kolinami in kuhano šunko, do najbolj svežih morskih specialitet v oštarijah nad mestom, od trga Unità v centru do dvorca Miramare na robu Tržaškega zaliva.

RAD DOBRO JEM:

RISTORANTE SCABAR
Odlična ribja restavracija, kreativne jedi, ki se enako zgledujejo po tradiciji z obeh strani meje kot po sodobni kulinarični razgledanosti.
Via Erta di Sant’Anna 63
+39 040 810368
www.scabar.it
zaprto v ponedeljek in torek

NERO DI SEPPIA
Moderna in prijazna ribja restavracija z lokalnimi ribami in lokalnimi vini.
Via Luigi Cadorna 23
+39 040 301377
www.trattorianerodiseppia.com
zaprto v nedeljo in ponedeljek

ANTICA TRATTORIA SUBAN
Gospod Suban je gostilno odprl pred 150 leti z denarjem, ki ga je priigral v igrah na srečo na Dunaju. Ta tradicionalna gostilna v predelu San Giovanni ponuja predvsem lokalne mesne specialitete.
Via Emilio Comici 2 d
+39 040 54368
www.suban.it
zaprto v torek

OSTERIA FERLUGA
Enostavna ošterija na hribu visoko nad Trstom, s prekrasnim razgledom in brezhibno lokalno kuhinjo po zelo razumnih cenah.
Via della Bellavista 12
+39 347 139 6133
zaprto v torek

ANTIPASTOTECA DI MARE ALLA VOLIGA
Voligo je zelo težko najti, parkiranje je skoraj nemogoče in ko boste že pred krčmo, boste prepričani, da v tej hiši že deset let nihče ne živi, saj so jo pred petimi leti porušili… Toda, odprite vrata in se ne ustrašite vonja, v katerega se zaletite. To je zgolj tisto, kar ste že pozabili; preprosta morska kuhinja iz svežih sestavin, ki nastaja sproti in brez čira čara. Več …
Via delle Fornace 1
+39 040 309606
zaprto ob ponedeljkih, v nedeljo brez večerje

MIMOJEDE:

SALUMARE
Trgovina, ribarnica, delikatesa, gostilna, stojnica, celo laboratorij, a vse morsko in ribje, strokovnjaki za dimljenje in sušenje (polenovka) rib. Polenta z bakalarjem, polenta s sipo na golaž, kruhki z raznimi namazi. Brez natakarjev, skupna miza na ulici, v notranjosti po principu prisedi in znajdi se. V vseh jezikih, le v slovenščini ne. V hladi vitrini in na policah kulinarični izdelki, ki se jih ne da dobiti niti v specializiranih trgovinah. Pozor, dopoldan in zvečer, vmes je od 15. do 19. ure počitek.

Via di Cavana, 13 a
+39 040 322 9743
www.salumare.com
zaprto v nedeljo in ponedeljek

BUFFET DA PEPI
Klasika v centru pri borzi, z dobro kvaliteto, kljub turistični gneči. Izključno mesne jedi, kuhani goveji jezik, prekajeno meso, kranjska klobasa, za prilogo kislo zelje, gorčica, hren in pivo.
Via della Cassa di Risparmio 3
+39 040 366858
www.buffetdapepi.it
zaprto v nedeljo

DA GIOVANNI
Najstarejša gostilna z dušo in tradicijo Trsta. Enostavna vina iz soda in ogromna mortadela so njen zaščitni znak.
Via San Lazzaro 14 b
+39 040 639396
www.trattoriadagiovanni.com
zaprto v nedeljo

VINSKI BARI

GRAN MALABAR
Prava tržaška institucija z odličnimi lokalnimi in tujimi vini, 600 do 700 etiket, prijazno osebje.
Piazza San Giovanni 6
+39 040 636226
zaprto v nedeljo

LE BOLLICINE
Elegantna restavracija in vinski bar z obširnim vinskim listom, na katerem najdemo tako klasična vina kot svetovno znane šampanjce.
Piazza S.Antonio Nuovo 2 a
+39 040 771041
www.le-bollicine.it
zaprto v nedeljo in ponedeljek

VINERIE PIRONA
Mali vinski bar v beneškem stilu blizu Piazze Hortis, predvsem lokalna vina.
Via dell’Annunziata 6
+39 040 322 9353

CAFFE VATTA
Obvezen postanek na Opčinah, vedno polno, vedno odlična kava, vedno velika izbira mehurčkov in lokalnih, tudi slovenskih, vin na kozarec. Sladic se je težko ubraniti.
Via Nazionale 38, Opicina
+39 040 246 1354
zaprto v ponedeljek

KAVARNE IN SLAŠČIČARNE

CAFFE EPPINGER
Zgodba slaščičarne se je pričela že leta 1848, ko se je češka družina Eppinger preselila v Trst in pričela s proizvodnjo bonbonov, karamele, konfetov.
Via Dante Alighieri 2
+39 040 637838
www.eppingercaffe.it
zaprto v nedeljo

CAFFE SAN MARCO
Legendarna kavarna književnikov z zanimivim interierjem in knjigarno.
Via Cesare Battisti 18
+39 040 064 1724

PASTICCERIA LA BOMBONNIERA
Zadnja ohranjena secesijska slaščičarna, kjer pečejo slaščice v originalni peči na drva iz leta 1850.
Via Trenta Ottobre 3
+39 040 632752
www.pasticcerialabomboniera.com
zaprto v ponedeljek

NAKUP

EATALY
Italijanska trgovina-tržnica-gostilna-knjigarna-vinoteka s konceptom vrhunske kulinarike se nahaja na tržaški rivi. Več …
eataly trst 5Riva Tommaso Gulli 1
+39 040 246 5701
www.eataly.net/it_it/negozi/trieste/

ANTICA BOTTEGA DEL GUSTO
Majhna delikatesa z odlično ponudbo izbranih mesnin, testenin, olj, kaviarja, balzamičnega kisa (do 100 let starega) in okoli 300 vrst različnih sirov iz regije in drugih italijanskih pokrajin.
Via delle Torri 1
+39 040 631820
http://www.villanovich.com
zaprto v nedeljo

PESCHERIA GRASSILI
Velika ribarnica v centru, zelo obiskana zaradi ugodnih cen in izvrstne ponudbe svežih rib.
Via Giosue Carducci 32
+39 040 630300
www.pescheriagrassili-tireste.com

SPANJE

GRAND HOTEL DUCCHI D’AOSTA
Prvi naslov za spanje, v samem centru, z zgodovino in simpatično patino.
Piazza Unità d’Italia 2/1
+39 040 760 0011
www.grandhotelduchidaosta.com

L’ALBERO NASCOSTO
Simpatični boutique hotel nedaleč od Piazza Unita.
Via Felice Venezian 18
+39 040 300188
www.alberonascostotrieste.com

Urban Hotel Design
Hotel v živahnem središču Trsta združuje sodoben slog z eleganco, vrhunsko pohištvo in urbana umetniška dela.
Androna Chiusa 4
+39 040 302065
www.urbanhotel.it