Prankl

  • Dom kapitanov

    Čeprav je zgradba nekdanjega doma donavskih kapitanov stara že 500 let in sta v njej Birgit in Martin že sedma generacija Pranklovih gostilničarjev, je gostilna ob donavski kolesarski poti v Spitzu še vedno kulinarično presenečenje. Brez velikih priznanj in zvezdic ponuja tradicijo Wachaua na pristen način, vendar s pravo mero chefovske začinjenosti.

    prankl
    od
    Avtor slike: UME
  • Šparglji

    Variacija špargljev in belušev iz Marchfelda, mousse, krema, karpačo in marinirani beluši, z veliko zelišči in sezamovim krekerjem.

    prankl šparglji
    od
    Avtor slike: UME
  • Ribja juha

    Hišna posebnost, sladkovodna ribja juha, tradicionalni okus v sodobni preobleki.

    prankl ribja juha
    od
    Avtor slike: UME
  • Ribe

    Sladkovodna ribja variacija: smuč, lososova postrv in zlatovščica; rižota z beluši, dušeni paradižniki.

    prankl ribe smuč postrv zlatovščica
    od
    Avtor slike: UME
  • Piščanec

    Hišni zrezek: ocvrt file piščanca iz domače reje, polnjen z nadevom iz lisičk, slanine, čebule; peteršiljev krompir, brusnice in mešana solata.

    prankl piščanec polnjen ocvrt
    od
    Avtor slike: UME
  • Marelice

    Vse iz marelic: tiramisu in sorbet.

    prankl marelični tiramisu
    od
    Avtor slike: UME
  • Tarte

    Limonov tarte, jogurtov sorbet, sušene olive, baiser palčke s timijanom, sveži jogurt.

    prankl limonov tarte jogurtov sorbet
    od
    Avtor slike: UME
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!