SladoLent: Rožmarin, Maribor, Terasa, Harfa

  • Deveti večer

    Gasilska zadnjega večera, ekipe Rožmarina, Gostilne Maribor, Terase in Harfe

    deveti večer skupinska rožmarin terasa harfa maribor
    od
    Avtor slike: UME
  • Rožmarin in Maribor

    Združena ekipa gostilne Maribor in restavracije Rožmarin.

    deveti večer rožmarin maribor
    od
    Avtor slike: UME
  • Priželjc

    Mišo Krojsl (Rožmarin, Maribor) 1 srček

    Ocvrt telečji priželjc na krompirjevi peni, miks žitaric in ribezov chutney

    deveti večer rožmarin priželjc
    od
    Avtor slike: UME
  • Esihflajš

    Gregor Jager (Gostilna Maribor) 1 srček

    Esihflajš v kornetu s topinamburjem, tremi paprikami in ajdo

    deveti večer rožmarin esihflajš
    od
    Avtor slike: UME
  • Tarte

    Sebastijan Jurjevec (Rožmarin, Maribor) 1 srček

    Jabolčni tarte s citrusovo espumo

    deveti večer rožmarin jabolčni tarte
    od
    Avtor slike: UME
  • City Terasa

    Ekipa restavracije City Terasa pod vodstvom chefa Davorina Verliča (desno)

    deveti večer terasa
    od
    Avtor slike: UME
  • Hobotnica

    Davorin Verlič (City Terasa, Maribor) 1 srček

    Jadranska hobotnica, krompir, ghee, kostni mozeg, pohorske lisičke, drobnjak, jastog v sifonu

    deveti večer terasa hobotnica
    od
    Avtor slike: UME
  • Pečena smetana

    Davorin Verlič (City Terasa, Maribor) 1 srček

    Bezeg, jagode, pečena smetana, bela čokolada, črna kava

    deveti večer terasa pečena smetana
    od
    Avtor slike: UME
  • Restavracija Harfa

    Ekipa Restavracije Harfa pod vodstvom chefa Boštjana Pavlija (v sredini)

    deveti večer harfa ekipa
    od
    Avtor slike: UME
  • Kapesanta

    Boštjan Pavli (Restavracija Harfa, Ljubljana) 2 srčka

    Kapesanta s črnimi nudli na korenčkovi kremi z marinirano kraljevo kozico, okisano redkvijo, ingverjevo peno, riževim čipsom in pesinim beljakom

    deveti vecer harfa kapesanta 1
    od
    Avtor slike: UME
  • Pastrami

    Boštjan Pavli (Restavracija Harfa, Ljubljana) 2 srčka

    Goveja prsa pastrami v balzamični omaki z zavitkom iz čičerike, pečene paprike, rdeče čebule in sira stilton, pečena solata, paradižnikova marmelada

    deveti večer harfa goveja rebra pastrami
    od
    Avtor slike: UME
  • Marofov Chardonnay Kramarovci 2015

    Vino večera: Marof, Chardonnay Kramarovci 2015, suho, Prekmurje

    Ekološki terroir starega vinograda iz Kramarovcev. Maceracija, spontano vrenje, zorenje v velikem sodu. Vino za uživanje in staranje.

    deveti vino večera chardonnay marof
    od
    Avtor slike: UME
  • Vino

    Katarina in Urban sta devet večerov pridno skrbela za vinoljube. Nealkoholno žejo so na SladoLentu gasili grozdni sok Radgonskih goric in vodi S. Pellegrino ter Acqua Panna.

    deveti večer vino
    od
    Avtor slike: UME
Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!