Restavracija Herbal
- Kuhinja
zgornje-savinjske jedi mladega chefa - Kdo
družina Podkrižnik, chef Žiga Klemenc - Odpiralni Čas
od nedelja do četrtkaod 12. do 16. urepetek in sobotaod 12. do 20. urevse dnizaželjene rezervacije - Naslov
Ter 42, Ljubno ob Savinji, Slovenija - Telefon
+386 (0)59 917 200
+386 (0)51 611 777
- Splet
www.charmingslovenia.com - Email
info@charmingslovenia.com -
Restavracija Herbal
- Posebnosti
Herbal glamping resort Ljubno - Prostor
jedilnica stare gostilne je ohranila domačnost in dobila eleganco
Restavracija med šotori
Herbal je gostoljuben, ima privlačen, prijeten, domačen ambient, postrežba je zelo dobra, okolica je čudovita, ponudba – glamping – pa vrhunska. Zaradi vsega tega ima Herbal svoje goste, ki imajo ob vsem ”šotorskem” udobju na voljo tudi temu primerno restavracijo. In zato je takšen Herbal zanimiv tudi za zunanje goste.
Tam, kjer so nekoč plesali do jutra, je zdaj moderna gostilna, toda v šotorih, pa čeprav so bolj luksuzni od hotela, so gostje še vedno taborniki, zato so tudi v restavraciji še vedno pohodniki. Oboji v takšnem okolju, ”prežetem z zelišči in obdanem z njihovimi vonjavami”, in tako v Zgornji Savinjski dolini, pričakujejo domače, a to naj chef po svoje, vendar ne preveč zapleteno, pripravi.
Mladi Herbalov chef Žiga Klemenc jim vrača z izkušnjami iz tujine, pomočjo iz domovine (Jože Oseli) in jedmi, ki so na krožnikih rade kričave, v okusih sodobne in med gosti priljubljene. Tako kot mesni žlikrofi s spremljavo tartufov, sira, smetane, rumenjaka, mehkobe, hrustljavosti, tradicije, všečnosti. To je restavracijski nivo v gostilni, z lepimi krožniki, atraktivno izvedbo in modernim slogom, ki gre h glampingu in njegovim gostom.
Jedilni list je sicer kratek, toda v tem je ravno čar, saj je tako vsak obisk drugačen. Gostilna ob zeliščnem ”šotorišču”, ki ni za vsakogar, in ob cesti, po kateri se, najbrž, še niste peljali, mora biti nekaj posebnega.
Jedilni list
3 hodi
27 €
4 hodi
33 €
7 hodov
65 €
Vinski list
sommelier: Božidar Kozjak