Gostilna Bužinel

Morje med vinogradi

To je ribja gostilna, v kateri ob (skoraj) vsakem hodu dobiš zavitek s čistilnim robčkom. Zato pozor, to ni za obraz, temveč za roke. Zato pozor, to ni na morju, temveč med vinogradi, na terasi, ki se ponaša z enim najlepših pogledov tako na Brda kot na Collio. Zato, pozor, to je tista gostilna, ki nima jedilnega lista, kar pomeni, da je potrebno skrbno poslušati, saj se vse dobro sliši, toda porcije so takšne, da si vsega ni mogoče naročiti. In zato, pozor, to je tudi kmetija, ki ima 11 hektarjev vinogradov, zato tudi vinske karte ni potrebno iskati, temveč le pospremiti gospodarja v klet, kjer ima svojo kapelico.

Bužinelova ribja ljubezen je dokaz, da je lahko oddaljenost od morja tudi prednost. Tisti na rivi imajo preveč kopalcev, turistov in mimoidočih, da bi imeli čas še za pravo ribjo dobavo. Če pa si sredi vinograda, se moraš potruditi, saj se s takšne terase daleč vidi, takšna vina nočejo površne spremljave, in vinski popotniki niso navadni turisti. Ne nazadnje pa je iz Brd enako blizu tako do Beneške lagune kot do Kvarnerskega zaliva, vmes pa je tudi dovolj slovenskega morja in ribiških zvez.