Gostilna Grič by Andrej Smogavc

urbana kuhinja sredi vinograda

Škalce 83, Slovenske Konjice, Slovenija

Gostilna z vinogradniške lege

Vinska klet je moderna in skoraj skrita nad dnu amfiteatra, ki ga oblikujejo njene strme gorice, brunarica pa je stara in izstopajoča. Videla je veliko upravnikov in doživela veliko uprav, bili so boljši in slabši časi, toda kruh, ki je na mizi, je svež, dišeč in hrustljav, bel z bučnimi semeni in temen s čebulo, in ko chef pristopi, ima na belem suknjiču ponosno izvezeno ime. Andrej Smogavc je domačin, Pohor’c, kuhal je pri Marku Pavčniku, še v celjski Evropi, in Miranu Ojsteršku, še v Trnovcu, zdaj pa je gospodar na najlepši vinogradniški legi, kjer med tednom gosti poslovneže iz doline in golfiste s Škalc, v soboto nagovarja dobrojedce, teden pa sklene z nedeljskimi kosili.


Rad Dobrojem priporoča

Quote

Pohorsko govedo znanega kmeta pripravljeno chefovsko in na urbani način. Zato, da iz Konjic ni treba v mesto, da lahko ostanete kar v vinogradu, da imate razgled in da lahko prej igrate golf, potem pa greste še v moderno vinsko klet.


Jedilni list

Degustacijski meni Chef Hat

4 hodi

35 €

5 hodov

41 €

6 hodov

47 €


Vinski list

samo vina Zlatega griča


Prostor

terasa, prostorna jedilnica z velikimi okni


Posebnosti

vinska klet Zlati grič