Tomaž Kavčič s svetovnimi chefi o etiki

Zadnje urejanje: 3. aprila 2019

Chefom ni vseeno – Etično in chefovsko na Južnem Tirolskem – Med 34 chefi iz vsega sveta na dogodku Care’s tudi slovenski chef Tomaž Kavčič ”Ni nam vseeno,” je sporočilo 34 chefov iz vsega sveta, ki so se konec marca zbrali v Alti Badii na Južnem Tirolskem na enogastronomskem dogodku Care’s (The ethical Chef Days), nekdaj znanem pod imenom Audi’s Chefs Cup. Že trinajsto leto zapored se je povabilu organizatorja in idejnega vodje, enega najboljših italijanskih chefov Norberta Niederkoflerja (St. Hubertus***, San Cassiano), odzval tudi Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu, Dvorec Zemono. Na zaključni večerji, na nadmorski višini 2.250…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!