Izbor 9: doživetje in izlet

Zadnje urejanje: 19. septembra 2018

Kam v dobro gostilno? Najin izbor za poletne dni: na izlet zaradi njih Izbrala: Violeta & Uroš Mencinger   Hrana je najboljša takrat, ko je obisk gostilne doživetje, zato so najboljše tiste gostilne, zaradi katerih gremo na izlet. In obratno, praviloma je v najboljših gostilnah doživetje hrana. Razen v tistih, ki so doživetje že same po sebi. Tukaj je spisek gostiln, zaradi katerih morate na izlet, četudi niste lačni. Saj še boste – zaradi doživetja!   Drugi izbori: Vrhunsko in ustvarjalno Domače in naše Kmetije in domačije Tradicija in sodobnost Urbano in živahno Meso in še kaj Morje in reke…

SladoLent: Strelec, Vila Podvin, Milka

Zadnje urejanje: 26. junija 2018

Nocoj na chefovski promenadi ob Dravi: Igor Jagodic, Uroš Štefelin, Miha Dolinar in Ščurkov Modri pinot 2013 Piše: Uroš Mencinger   Nocoj na SladoLentu: trije gorenjski chefi v novi postavi! Dovršena eleganca Igorja Jagodica z Gradu, nova slovenska kuhinja Uroša Štefelina iz Vile in kulinarično presenečenje Mihe Dolinarja, ki je prvič na SladoLentu, izpod Vršiča. Ulična hrana že dolgo ni več zgolj modna muha, začasna izmišljotina, ki ji grozi obskurnost. Postala je samostojna kulinarična veja, z lastnimi trendi, pravili in tehnikami, oblika izražanja, ki se ne pusti ujeti na velike, težke krožnike v pompoznih restavracijah. To je užitek, ki ne…

Dva srčka Milki iz Jasne

Zadnje urejanje: 26. marca 2018

Ocenili smo restavracijo Milka, ki je obudila dolgo spečo in zaprto brunarico na idilični lokaciji izven Kranjske Gore – Dva srčka za francoski navdih v mladostno-prešernih jedeh Piše: Uroš Mencinger   V Milko boste prišli (vsaj) dvakrat! Prvič na presenečenje in drugič na pečenega piščanca. Ker bo kamen dišal po maslenih ocvirkih, iz kruha bodo žganci, jagenjček se bo dvakrat okopal v topli vodi, za sladko bodo gosja jetra, piščanec pa bo brez kosti, toda s tartufi. Prvič boste prišli, torej, slučajno, ker boste radovedni, saj na znani brunarici, po toliko letih, spet sveti stari napis, drugič pa načrtno, saj…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!