Mladi koroški KULinariki

Zadnje urejanje: 23. aprila 2018

Pet koroških pobov hoče postaviti Koroško na kulinarični zemljevid Piše: Uroš Mencinger   Hodijo v šolo, srednjo in višjo, so kul in radi kuhajo, zato so Mladi KULinariki. Prvič se je pet koroških pobov ojunačilo pred letom dni, ko so povabili v Vabo, tokrat pa so, torej, že izkušeni ”kuhali po občutku, ne receptu” v Ančki. S seboj so imeli tudi pevko in managerja. Skuhali so staro klasiko in ameriško, ”sam’ naše”, napasli gujdeka in posladkali s korenjem, Ančka iz Slovenj Gradca pa je dodala vinsko spremljavo. Obiskali smo jih zato, ker se strinjamo z njihovim ciljem: ”Smo petčlanska ekipa…

Ptujski chefi v Primusu

Zadnje urejanje: 10. oktobra 2016

Tako se chefovsko kalijo kuharji in dobrojedsko gostje! Chef ptujskega Grand hotela Primus Robert Žibrat je povabil v goste svoje ptujske kolege in nastala je večerja, ki je potrdila, da ima štajerska kulinarika mlado in obetavno prihodnost. V družbi vin družinskega posestva Čurin – Praprotnik (Pra-vino) so se ob Primusu in Žibratu predstavili še Aljaž Zemljič iz Gostilne Grabar (postrv s kostanji), Gregor Brodnjak iz Štajerske hiše kulinarike (želodčki s koruznimi kosmiči), Dejan Žnidarič iz Gostilne pri ovinku (goveji rep za bučo), Miha Vidovič iz Štajerske hiše kulinarike (jurka, malina in rdeča pesa) in Tadej Meško, ki stažira v mariborskem…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!