Teden restavracij: 50 tisoč gostov

Zadnje urejanje: 21. oktobra 2019

Tako kot raste število zadovoljnih gostov v najboljših slovenskih restavracijah, raste tudi število kritičnih Končal se je eden najbolj množičnih Tednov restavracij doslej. V sto gostilnah je bilo v desetih dneh najbolj okusnega tedna v letu, ki zato traja deset dni, več kot 50 tisoč gostov! V primerjavi s spomladanskim Tednom restavracij je bilo v jesenskem kar 35 odstotkov več gostov. Več kot 50 tisoč gostov je bilo tudi na lanskem jesenskem Tednu restavracij. Zaradi velikega zanimanja in ker niso uspele sprejeti vseh gostov, je nekaj restavracij ponudbo menijev TR podaljšalo še za nekaj dni.     Uroš Mencinger, selektor…

Kako izbrati med samimi (100) dobrimi?

Zadnje urejanje: 7. oktobra 2019

Devet kategorij, po katerih lažje izbiramo v Tednu restavracij – Za posebno doživetje nista dovolj lokacija in ocena Izbor: Uroš Mencinger   V Tednu restavracij sodeluje kar sto gostiln in restavracij. To je veliko, obenem pa je kakovostni izbor že opravil selektor, tako da med toliko samimi dobrimi res ni lahko izbrati. Prebrati je potrebno ”le” kakšnih dvesto menijev in se odločiti za tistega, ob katerem se pocedi največ slin. Še dobro, da Teden restavracij traja kar deset dni in lahko izberete za vsak dan po enega. Ali več, saj so le (najmanj) trije hodi … Iskanje in izbiranje si…

Vsi srčki Tedna restavracij

Zadnje urejanje: 26. septembra 2019

100 restavracij jesenskega Tedna restavracij 2019: sodelujoče restavracije razvrščene po srčkih in regijah   Sodelujoče restavracije razvrščene po ocenah – številu srčkov: 4 srčki (1) JB Restavracija, Ljubljana 3 srčki (17) Gostilna Rajh, Bakovci Restavracija Julijana, Bled Ošterija Debeluh, Brežice Gostilna Rakar, Gorenje Ponikve Špacapanova hiša, Komen Pavus – Grad Tabor Laško, Laško Atelje, Ljubljana Restavracija Strelec, Ljubljana TaBar, Ljubljana Restavracija Mak, Maribor Vila Podvin, Mošnje COB, Portorož Gostilna Krištof, Predoslje Danilo gostilna&vinoteka, Reteče Domačija Novak, Sadinja vas Gostilna Repovž, Šentjanž Gostišče Grič, Šentjošt nad Horjulom 2 srčka (22) Restavracija 9, Bled Restavracija Gredič, Ceglo Arkade Cigoj, Črniče Gostilna Kobjeglava,…

Teden restavracij: 11. – 20. oktober

Zadnje urejanje: 19. septembra 2019

Še slab mesec do najbolj okusnega tedna v letu – Začetek sprejemanja rezervacij 27. septembra – Tudi trženje v tujini   Jesenski Teden restavracij 2019 bo od 11. do 20. oktobra. Cena menijev bo 19 evrov. V Tednu restavracij bo sodelovalo 100 odličnih slovenskih gostiln in restavracij, ki bodo začele sprejemati rezervacije 27. septembra, ko bo tudi ažurirana spletna stran Tedna restavracij: www.tedenrestavracij.si. Na njej bodo predstavljene vse restavracije, ki sodelujejo v jesenskem TR, z vsemi meniji, ki so jih pripravile za najbolj okusni teden leta, ki zaradi tega traja deset dni in se zgodi dvakrat letno. To je najbolj…

The Slovenia Restaurant Awards

Zadnje urejanje: 28. aprila 2019

Izbor najboljših slovenskih gostiln in restavracij TSRA – Dobrodelna večerja vrhunskih slovenskih chefov in chefinj s 16 hodi, 7. maja v restavraciji Evergreen S celodnevnim izobraževalnim in kulinaričnim dogajanjem se bo na lokaciji restavracije Evergreen na Smledniku 7. maja zaključila letošnja akcija za izbor najboljše slovenske restavracije ”THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS by Diners Club”. Finale izbora TSRA bo letos prvič sklenila dobrodelna večerja s 16 hodi, ki jih bodo pripravili vrhunski slovenski chefi. Kuhali bodo: Ana Roš (Hiša Franko), Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono), Janez Bratovž (Restavracija JB), Igor Jagodic (Restavracija Strelec), Gregor Vračko (Hiša Denk), Uroš…

Konec TR, začetek pomladi

Zadnje urejanje: 10. aprila 2019

Rekordno število sodelujočih restavracij – 105 – in rekordno število srčkov – 145, več kot dvesto posebnih menijev za 19 evrov, več kot sto vinskih spremljav in več kot trideset tisoč gostov Piše: Uroš Mencinger   Spomladanski Teden restavracij 2019 se je končal, začela se je, torej, pomlad … Teden restavracij je kot kurent, le da ne prežene samo zime, temveč tudi spomladansko utrujenost (dobro)jedcev in ponovoletno mrtvilo v naših gostilnah. S Tednom restavracij oživijo narava in njene dobrote, chefovski krožniki in jedi na njih, dobre gostilne in vsi mi, njihovi gostje. Dva tedna daljše čakanje na pomladni TR se…

Teden restavracij: kdo vse sodeluje

Zadnje urejanje: 15. marca 2019

Spisek sodelujočih restavracij, po slovenskih regijah in srčkih s portala Šole okusov vivi.si V spomladanskem Tednu restavracij od 29. marca do 7. aprila sodeluje 105 gostiln in restavracij. Najbolj sta zastopani Vzhodna slovenska regija (27) in Osrednja (26). Po ocenah s kulinaričnega portala Šole okusov vivi.si sodelujejo: s 4 srčki 1 restavracija, s 3 srčki 17, z 2 srčkoma 26, z 1 srčkom 36 in z oceno na dobri poti 25.   Sodelujoče gostilne in restavracije po regijah Osrednja Slovenija (26) 4 srčki: JB Restavracija, Ljubljana; 3 srčki: Atelje, Ljubljana; Restavracija Strelec, Ljubljana; TaBar, Ljubljana; Gostišče Grič, Šentjošt nad Horjulom;…

Teden restavracij: 29. marec do 7. april

Zadnje urejanje: 7. marca 2019

Še več pomladi na krožnikih Tedna restavracij in še boljša vina za spremljavo posebnim menijem po 19 evrov v 105 vrhunskih slovenskih gostilnah in restavracijah – Začetek sprejemanja rezervacija 15. marca Pomladni Teden restavracij bo letos še bolj spomladanski kot doslej. Dva tedna poznejši termin pomeni toliko daljše prebujanje narave, ki se bo oddolžila z več svežimi, mladimi, spomladanskimi živili z vrtov, travnikov in iz gozdov na krožnikih več kot sto slovenskih gostiln in restavracij. Chefovski meniji Tedna restavracij bodo tako še bolj brsteči, gostje pa zaradi tega še bolj zadovoljni. Teden restavracij, najbolj množična slovenska kulinarična akcija, ki jo…

Novo v New Yorku

Zadnje urejanje: 1. aprila 2019

Predlog za kulinarični izlet 2019 v New York – Od italijanske restavracije v novi  četrti Brooklyna do nove najbolj zaželene restavracije na Manhattnu New York je vedno zaželen potovalni cilj. Kdorkoli ima večino v senatu, vseeno katera podpira tri vogale v Beli hiši in ne glede na to, ali smo z zetom zadovoljni ali pač ne … New York je glavno mesto sveta, vseeno kaj se dogaja v Washingtonu, Moskvi, Pekingu ali Bruslju! Zato, ker je New York najbolj živahno mesto na svetu, ker to mesto nikoli ne spi, ker se v tem mestu rojeva vse tisto, kar se bo…

Novo (in dobro staro) v Londonu

Zadnje urejanje: 4. januarja 2019

Predlog za kulinarični izlet 2019 v britansko prestolnico – Od starih, ki vsak dan ustvarjajo novo, do novih, ki skrbijo, da je London tudi kulinarična prestolnica V Londonu je 40 tisoč gostinskih lokalov, kar je celo precej več kot v New Yorku (23.500)! To pomeni, da je vsak teden veliko novega. Zato je London vedno atraktivna kulinarična destinacija. Zbrali smo nekaj predlogov (vir: Feinschmecker, januar 2019), s katerimi si lahko zapolnite podaljšan kulinarični vikend ob Temzi. Kaj je novega in kaj od starega ne smete zamuditi? Od vinskega bara do največje britanske tržnice, vmes pa od repa do rilca in…

Teden restavracij: 50 tisoč gostov!

Zadnje urejanje: 23. oktobra 2018

Najbolj kulinaričen teden v letu ponovno rekordno množičen Piše: Uroš Mencinger   Še v nedeljo, zadnji dan, ste nekateri rezervirali. Čeprav je bilo marsikje že na začetku tedna polno. A to tudi pomeni, da je bilo oboje, zanimanje pri gostih do konca, in polno pri (skoraj) vseh gostiteljih. Dobrojedci ste tako brskali po spletni strani med sto predstavljenimi restavracijami in njihovimi meniji, rezervirali po mailu in telefonu, obiskovali in – sodeč po srečnih in zadovoljnih odmevih – uživali ob jesenskih menijih TR 2018, da je bilo znova rekordno! Spomladi je bilo več kot 40 tisoč gostov, jeseni pa jih je…

TR18j: dober tek!

Zadnje urejanje: 14. oktobra 2018

Teden restavracij spodbuja, da radi dobro jemo vse leto – Do 21. oktobra v stotih slovenskih restavracijah in gostilnah Končno, začenja se! Najbolj kulinaričen in okusen teden v letu. Jesenski Teden restavracij, ki bo trajal do 21. oktobra, v njem pa sodeluje kar sto slovenskih gostiln in restavracij, bo tudi najbolj množičen doslej. Sodeč po dosedanjih rezervacijah bo v desetih dneh posebne menije po enotni ceni 18 evrov okušalo več kot 45 tisoč gostov! Uroš Mencinger, selektor Tedna restavracij: ”Sodelujejo zgolj dobre gostilne in restavracije, ki so pripravile res dobre jedi in menije za dobro, prijazno ceno. Teden restavracij, ki…

Je gost res kralj?

Zadnje urejanje: 8. oktobra 2018

To bi naj bilo prvo pravilo gostinstva. Je res? Piše: Uroš Mencinger Gost ni kralj! Zato, ker se gostilne do njega obnašajo kot do kralja … Pa jih razumi, če zmoreš. Večina gostiln se pravila, da je kralj gost, drži kot pijanec plota. Zaradi tega so si takšne gostilne tudi podobne kot pijanci. Vse se obnašajo enako in vijugajo levo ter desno. Želijo, da je gost pri njih kralj, zato hočejo ustreči vsem, dejansko pa s tem strežejo množici, ne pa posameznikom. Množica, namreč, pomeni denar, posameznik pa delo; pri množici kakovost ni pomembna, pri posameznikih pa je zelo. Rezultat:…

TR18j: rekordno bo

Zadnje urejanje: 1. oktobra 2018

Vedno bolj razpršeno zanimanje gostov za Teden restavracij – Akcija, ki vabi na kulinarično potovanje po vsej Sloveniji, v vseh 100 sodelujočih gostiln in restavracij Piše: Uroš Mencinger   Že prvi trije dnevi sprejemanja rezervacij so potrdili, da se bo 12. oktobra začel najbolj množičen Teden restavracij doslej! Samo v treh dneh ste v stotih slovenskih gostilnah in restavracijah, z organizacijske strani izbranih na osnovi kakovosti in srčkov, z vaše strani pa na osnovi na spletni strani www.tedenrestavracij.si razpisanih menijev za 18 evrov, rezervirali skupno več kot 20.000 terminov. Slaba stran tako velikega zanimanja za vrhunsko slovensko kulinariko je, da…

Izbor 7: mesno onkraj burgerjev in pljučne

Zadnje urejanje: 13. septembra 2018

Kam v dobro gostilno? Najin izbor za poletne dni: mesne jedi, toda brez čevapčičev in burgerjev. Izbor: Violeta & Uroš Mencinger   Ni je gostilne, ki ne bi ponujala čezmorskega stejka ali vsaj pljučnega biftka, in ni ga kuharja, ki si ne bi želel najnovejšega žara … Zaradi debelih kosov mesa, krav s potnimi listi in hamburških polpet živimo v času pokolov! Zato, če že morajo umreti, naj se prej vsaj pasejo in naj potem ne bo nič, od rilca do repa, zaman. Meso, torej, ne vsak dan, ko, čim bolj le kot dodatek, in če že, le tam, kjer…

Top
Vpiši se v Šolo okusov!
Ne jej z usti. Jej z glavo!
Neomejen dostop do Šole.
Neomejen dostop do Kuhinje.
Neomejen dostop do Gostilne.
Neomejen dostop do Chefov.
Neomejen dostop do Potepa.
Neomejen dostop do Tržnice.
Neomejen dostop do B®loga.
Težave pri aktivaciji naročnine? Pomagajte si z navodili ali nas kontaktirajte.
Naroči se na Dobre novice!
tedenska mera dobrojedskih informacij, da boste izvedeli več in prvi:
kje, kako, kdaj, zakaj boste radi dobro jedli!