Altroke

Ocvrte girice so čez turistično ulico, tukaj pa so pod starimi oboki nove, mladostne, živahne, izzivajoče jedi, ki so preprosto dobre in sodobne, zato se še vi imejte radi, tako kot se imajo v Istri radi tartufi in šparglji, oljke in vina, ribe in krave, Istrani in turisti … Ker to je altrokè, torej se imajo sredi stare Ljubljane radi mladi in mladostni, sardoni in pujsi, škampi in krvavice, pokrovače in ostrige, postrvi in rakovice, Čokov Altroke, Faganelov pršut, Trčkova panceta in Rossinijev pljučni file s francoskimi jetri in istrskimi tartufi. Zato pa so velika vina tudi na kozarec, in ko ne moreš več, moraš še sladice.