Želim kot nova restavracija sodelovati na Tednu restavracij

Slovenska kulinarika napreduje, toda nismo še najboljši in moramo še napredovati. Zato je potrebno prenesti tudi kritiko – ne iskati le tisto, kar je že dobro, temveč tudi tisto, kar še ni.

Izpolnite prijavnico in poslali vam bomo ponudbo za ocenjevanje.

Način ocenjevanja

Kulinarična ocenjevalca nenapovedano obiščeta gostilno/restavracijo, ki želi preveriti svojo kakovost in s pomočjo ocene ter svetovanja to kakovost tudi izboljšati.

Na ocenjevalnem obisku naročita iz ponudbe po svojem izboru in glede na vrsto gostinskega lokala. Na osnovi tega obiska kulinarični kritik izdela za naročnika ocenjevanja oceno z analizo ponudbe in storitve. Naročnik ocenjevanja s tem spozna svoje prednosti in slabosti ter dobi kakovostno primerjavo s konkurenco.

Svetovanje in promocija

Ocenjevanje s svetovanjem je namenjeno gostincem, ki želijo preveriti svojo kakovost, spoznati prednosti in slabosti ter se z oceno umestiti na kakovostni lestvici slovenske in mednarodne gastronomije.

Promocija je namenjena samo tistim gostincem/gostilnam, ki izpolnjujejo kakovostne kriterije VIVI – prejmejo oceno SRČEK (1 do 5).

Samo ocenjene gostilne/restavracije, ki prejmejo oceno SRČEK (1-5), so uvrščene v iskalnik najboljših slovenskih gostiln VIVI.si in prejmejo vabilo za sodelovanje v Tednu restavracij.

Izpolnite spodnji vprašalnik in poslali vam bomo ponudbo za ocenjevanje.

Prijavnica na ocenjevanje

Ocenjevanje s svetovanjem je namenjeno preveritvi kakovosti restavracije. Ob dosegu ocene vsaj enega srčka se lahko restavracija tudi vmesti v največji kulinarični dogodek v Sloveniji Teden restavracij.

Naslov restavracije:

Ime in priimek kontaktne, odgovorne osebe:

Naslov poslovnega subjekta:

Ime in priimek chefa restavracije:

Po oddani prijavnici na ocenjevanje vas bo kontaktirala ekipa Vivi – Teden restavracij.