Restavracija Aurea

restavracija in vinoteka, urbana, sredozemska in vinska

Chef:Timotej Cizej
Chef:Mitja Mlinar

Timotej Cizej
Chef

Mitja Mlinar
Chef

Hrana in vino iz prvega nadstropja

V centru mesta, v prepoznavni poslovni zgradbi, nad priljubljenim zbirališčem s koktajli in deejayem, je v prvem nadstropju z razgledom, vinskimi stenami in finimi pogrinjki, malo drugače. Primerjalna prednost restavracije Aurea je v tem, da nima igralnice in ni v stari, temveč v Novi Gorici!

Aurea je za Novogoričane, da na večerjo ne gredo v igralnico, in za Goričane, da gredo iz starega v novo mesto; za naše, da ne gredo čez mejo, in za tuje, da gredo; za lačne, da jim fino pogrnejo, in za žejne, da jim natočijo dobro vino; za vinoljube, da si kupijo kaj še za domov, in za bon vivante, da v poslovnem centru niso le v menzi, v loungu pa ne le ob deejayu.

Aurea je urbana restavracija, ki v ambientu finih pogrinjkov in intimnih pogovorov sodobne in znane jedi, pripravljene malo drugače in bolj všečno, povezuje z dobrimi vini.

Rad Dobrojem priporoča

Quote

Kot imajo danes, za vikend in ob posebnih priložnostih, gostje radi, je brancin v fileju ali v soli, škampi so surovi ali v buzari, in tuna je sashimi ali ocvrta, ker pa so okna velika, prti dolgi, razsvetljava intimna in gostje družabni, je Aurea tudi za bon vivante, ki izbirajo med hodi in vini, ko chef Timotej Cizej povezuje slovensko in italijansko kulinariko.


Jedilni list

Degustacijski meni

3 hodi

39 €

5 hodov

59 €

7 hodov

79 €


Vinski list

Aurea je restavracija in vinoteka, zato ima kar 500+ vinskih etiket, vina za hrano in za domov.


Prostor

Iz razigranega lounge bara se po stopnicah zbeži v udobje finih pogrinjkov, privlačnost vinskih steklenic in intimnost razsvetljenega mesta.


Posebnosti

Eda poslovni center z lounge barom in menzo