Gostilna Breg
neo gostilna za sproščene jedce
28 €
- petek, sobota, nedelja, ponedeljek, torek, sreda, četrtek: 12:00 - 22:30
Rezervacija je obvezna.
28 €
Meni
ali
File postrvi, ocvrta polenta, inčunov velute, koromačeva solata, limonina majoneza
mlečnih izdelkov ali/in sadja z znakom »izbrana kakovost - Slovenija«.
Promocija »izbrana kakovost - Slovenija« vzpodbuja uporabo lokalnih živil slovenskega porekla.
mlečnih izdelkov ali/in sadja z znakom »izbrana kakovost - Slovenija«.
Promocija »izbrana kakovost - Slovenija« vzpodbuja uporabo lokalnih živil slovenskega porekla.
Žan Tominšek
Neo gostilna
Breg ni bistro, čeprav je na najbolj obljudenem slovenskem bregu. Breg ni restavracija, čeprav pravi: ”Dej bolj počas jej …” Breg ni krčma, čeprav je gostinska tradicija pod njegovimi oboki stara že štiristo let. Breg ni taverna, čeprav vabi na pijačo in zraven ponudi še jedačo. In Breg ni zvezdniški, čeprav ga je ”naredil” chef, ki je zvezdico že imel.
A Breg tudi ni gostilna. Ker gostilne pri nas mislijo, da so lahko le stare in za stare, le tradicionalne, le s slovenskimi jedmi in le na Golici. Kaj je, torej, Breg? Neo gostilna!
Neo gostilna je prostor srečevanj, kjer se vsi počutijo dobrodošle, kjer si družba ob glasni debati deli vse in kar na sredini mize, kjer prijatelji spijejo pivo in piknejo narezek, kjer si par ob kozarcu vina razdeli sladico, in kjer se ob nedeljah ob goveji juhi, ocvrtem piščancu in krači zbere vsa družina, potem pa dajo gor zimzelene melodije.
Rad Dobrojem priporoča
Tudi Bregova ponudba na bregu Ljubljanice, ki je poln turistov, sprehajalcev, lačnih, žejnih in radovednih, je temu primerno pisana in raznolika, od tatakija do tatarja, od cruda do parmigiane, od soparjene štručke s svinjskim trebuščkom do suhozorjenega hrbta krškopoljskega prašiča, od steaka do ”steaka”, od domačega tiramisuja do pohanih šnit, od affogata do sladoleda iz drožastega kruha. Tudi Breg je, torej, ljudski, a z jedmi, ki ne nasitijo le lačnih, temveč tudi radovedne – če si tudi oni radi delijo in se ob tem sprostijo.
Vinski list
sommelier Matjaž Ivanc,70+ vinskih etiket
Prostor
Nekdanjega obrežnega Viteza so v Breg prevedli tudi z interjerjem, ki je vreden ogleda in poseda. Več stoletij starim obokanim prostorom so svežino vdahnili v sodelovanju z butičnimi birojem Trije arhitekti, oko pritegnejo tudi umetniški kosi, ki jih je prispeval akademski kipar in slikar Roman Slekovec, grafično podobo pa je zasnoval oblikovalec Ljubo Bratina.
Posebnosti
Michelin priporočilo
