Mlečna Marijanca
kavarniški bistro najstarejšega zdravilišča
- torek - sobota 13.00 - 21.00
- nedelja - ponedeljek zaprto
- T: +386 41 704 070
- E: bistrovmlecnimarijanci@gmail.com
- www.mlecnamarijanca.si
Katja Đudarić
Dame iz Dobrne
V starih časih je v najstarejšem slovenskem zdravilišču pitje sirotke v kavarni v zdraviliškem parku sodilo v program zdraviliškega zdravljenja. V novih časih v program obiska v Dobrni sodi obisk bistroja Mlečna Marijanca, v isti zgradbi iz poznega 19. stoletja. Nekoč Letna in Topliška kavarna je danes (od prenove 2024) Mlečna Marijanca. V njej je napitek iz sirotke chefov in someljejev pozdrav iz kuhinje.
Mlečna Marijanca je bistro, toda z živobarvnimi slikami Biljane Unkovske slavnih Dam iz Dobrne. V družbi kranjske klobase in kraljevega burgerja, domače goveje juhe z rezanci in domačih rezancev s tartufi, divjačinskega raguja z njoki in fileja rossini z gosjimi jetri boste spoznali. da so bile že pred vami tam filmska diva Sophia Loren, habsburška vladarica Marija Terezija, srbska kneginja Julija Obrenović, žena nadvojvode Janeza Anna Plochl in avstrijska aristokratinja Klementina Metternich.
Gospodje iz Dobrne so včasih v Mlečno Marijanco hodili na sirotko, dame pa so imele raje čokolado. Danes imajo gospodje na njeni terasi, ki občuduje mogočen zdraviliški park, iz sirotke raje koktajle, dame pa za sladko piko na i vročo čokolado, z grehom ali brez njega.
Izkušnja zadnjega obiska
Rad Dobrojem priporoča
Je težko izbrati med toliko listi z imeni jedi? Največ za najmanj ponuja najmanjši, s katerega ni težko izbrati cenovno ugodnega menija v treh chefovih dejanjih, saj v vsakem hodu ponuja izbiro treh jedi.
Jedilni list
3 hodi
32 €
Vinski list
Čeprav je Mlečna Marijanca, ima tudi vina, čeprav je vinske karte le za list (30 etiket), so še vina na kozarec (9) in vina, ki jih priporoča vinski svetovalec (8), in čeprav so vina iz vseh treh vinskih dežel, vabi Marijanca tudi v vinsko klet na srečanje ”domačih vin z bordojci in burgundci”. Posebnost: napitki-koktajli iz sirotke. Sommelier Benjamin Jug.
Prostor
Zgodovinska kavarna iz leta 1847 (Letna, Topliška, dietna, mlečna) v zdraviliškem parku s termalnim vrelcem, med starodavnimi drevesi z vsega sveta in ob Topliškem potoku. Elegantni bistro v dvorani Panorama in bolj intimnem Salonu, vrtna terasa ob parku.
Posebnosti
Najstarejše slovensko zdraviliške s termalnim vrelcem, toplice iz leta 1403.
