Steakhouse naša hiša
naša hiša tujih steakov ob Ljubljanici
- ponedeljek - petek 17.00 - 23.00
- sobota - nedelja 12.00 - 23.00
- T: +386 40 744 427
- E: info@nasahisa.si
- www.nasahisa.si
Nino Novak
Njihovi steaki v naši hiši
Steake ponujajo že vsi, čeprav je pravih specialistov zanje precej manj. Kako biti viden v tej množici, še posebej tam, kjer je najbolj množično? Kjer je že bil steakhouse, je zdaj spet. Kjer se na Gallusovem nabrežju začne ljubljanska turistična promenada, so zdaj ob Ljubljanici beli prti in keramični žar. Kjer je v sezoni vse polno, Naša hiša vabi na obisk tudi izven nje.
Naša hiša je dobesedno hiša steakov! Ni edini steakhouse v Ljubljani, toda je na turistični lokaciji, ponudba drugih jedi – goveji tatar z avokadom, juha mame Ivanke, pašta ragu, piščančji ljubljanski, hobotnica iz pečice – je podrejena steakom in meso za steake je le s hrbtov, ker Naša hiša steake peče le klasično, na oglju, zelo vroče, šele ko jih naročite, in le najbolj znane kose.
Naša hiša je, torej, za t-bone, porterhouse in pljučni file z nizkega hrbta, ter za bržolo s kratko (cowboy) in dolgo kostjo (tomahawk) z visokega. Specializacija je v podrobnostih, velike živali so z izbranih farm po svetu, samopašne ali pitane z žitaricami, njihovi debeli kosi mesa pa so različno zorjeni (in pečeni). Hišna posebnost je ekskluzivna, premium goveje meso s španske farme Miguel Vergara.
Rad Dobrojem priporoča
Steaki so veliki, vsaj 800 gramov, vsaj za dva, toda delo, ko je kost, kratka kavbojska ali dolga indijanska, obrana, še ni končano. Se še spomnite Ropretove/Agropopove Hej, hej, Ljubljančanke? No, saj ta je le ena, toda rožica rosna, prevzetna, ponosna, brhka in sladka, ki – vam je namenjena!
Vinski list
Steakhouse je hiša steakov tudi pri vinih. Debele kose mesa z vsega sveta lahko spremljajo nekatera slovenska najboljša rdeča vina, a zaradi tega vinska karta ni debela. Naši hiši zadošča že 70 etiket (40 rdečih), le devet vin na kozarec in le za majhen vzorec tujih vin, da so gostje na Gallusovem nabrežju zaradi steakov, a ob njih niso žejni.
Prostor
Ob Ljubljanici je takšna promenada, da je na Gallusovem nabrežju povsod polno. Beli prti pred Našo hišo zato enim pospešijo korak, druge pa prepričajo, da imajo steake sicer vsi, a tukaj očitno niso kot povsod.
