Valvas'or

Valvas’or

sodobna kuhinja iz svetovnih prestolnic

Stari trg 7, Ljubljana, Slovenija

Izvirno in kreativno

Urbano in živahno

Edin Ahmetović

Chef

Stari trg 7, Ljubljana, Slovenija
ponedeljek - sobota 12.00 - 22.00
nedelja in prazniki zaprto
+386 (0)1 425 0455
www.valvasor.net
valvasor.restaurant@gmail.com

Svetovljansko v svetovljanovi hiši

Valvas’or ima usnjene klopi, majhne mize, prostorsko intimnost in nagrajeni dizajn. Valvas’or ima vse to, kar imajo takšne seksi gostilnice v turistom skritih ulicah New Yorka, Londona ali Pariza. Vsak, ki gre mimo, si ne more kaj, da ne bi pogledal noter, vsak, ki je notri, si ne more kaj, ne da gledal naokrog. Svetovljanski ”fine dining” v rojstni hiši prvega slovenskega svetovljana. Majhne porcije velikih okusov, ki zahtevajo več hodov, toda saj niste v visokih petah vsak dan. Malo prostora, toda dovolj, da boste opaženi in opazili. Interier, ki ga morate doživeti. Ne le zaradi torte Valvas’or.

Rad Dobrojem priporoča

Valvas’or je za tujce, ki se ob Ljubljanico niso prišli sprehajat s turističnimi aranžmaji, temveč uživat izbranost, in za domačine, ki gredo hitro, poceni, mimojede levo in desno, v Valvas’orju pa se želijo nagraditi.

Jedilni list

Degustacijski meni

4 hodi

40 €

5 hodov

55 €

Prostor

Žlahtnost starim mestom dajejo majhne restavracije z velikimi lestenci, ki se z belimi prti in visokimi kozarci gnetejo na sprehajalni ulici. Valvas’or je najbolj elegantna restavracija stare Ljubljane.