Veliki družini Tedna restavracij so se priključili: Beestro Bled na Bledu; Bistro Ferment v Cerkljah na Gorenjskem; Restavracija Aurea v Novi Gorici, Restavracija Klas v Ljubljani, Hotel St. Daniel v Hruševici na Krasu in Ošterija Klinec v Medani v Goriških Brdih.
V Tednu restavracij je vedno kaj novega. V spomladanskem Tednu restavracij 2026 prvič sodeluje šest restavracij: v Goriška Brda vabi Ošterija Klinec, v Hruševico na Krasu vabi Hotel St. Daniel, v Ljubljani je prvič zraven Restavracija Klas, v Novo Gorico vabi Restavracija Aurea, v Cerklje na Gorenjskem vabi Bistro Fermen, in na Bledu je se bo na Tednu restavracij prvič predstavil novi Beestro Bled.
Beestro Bled
Na Bledu se lepo in drugače bistri! Beestro je tako iskreno preprost, kot imajo turisti radi, a boljši, kot so na Bledu vajeni. Beestro je točno to, kar Bled potrebuje, pa čeprav so njegovi gostje zadovoljni že z jezerom in kremšnito.
Beestro Bled
Bistro Ferment
Pivnica je postala bistro, toda za dobrojedce! Seveda bi bilo enostavneje, če bi bil le pomfrit, brez izbire med govejim in zelenjavnim tatarjem, ali le pol ocvrtega piščanca namesto še pol pečene mozgove kosti, ampak zato je zdaj ta pivnica, ki se imenuje sicer bistro, za – zgled.
Bistro Ferment
Restavracija Aurea
Restavracija in vinoteka, urbana, sredozemska in vinska! Aurea je za Novogoričane, da na večerjo ne gredo v igralnico, in za Goričane, da gredo iz starega v novo mesto; za naše, da ne gredo čez mejo, in za tuje, da gredo; za lačne, da jim fino pogrnejo, in za žejne, da jim natočijo dobro vino; za vinoljube, da si kupijo kaj še za domov, in za bon vivante, da v poslovnem centru niso le v menzi, v loungu pa ne le ob deejayu.
Restavracija Aurea
Restavracija Klas
Morsko ali mesno izpod devetih nadstropij poslovnih prednosti! Restavracija za tiste goste, ki kosilo izkoristijo za pomemben pogovor, večerjo pa za proslavo tega dogovora. Vsako mesto potrebuje takšno restavracijo, Ljubljana je nekoč imela Maxim, ker pa v turističnem centru ni več Ljubljančanov, ima v nekdanji industrijski coni, ki se je zaradi takšnih zgradb in takšne podjetnosti preobrazila v najbolj živahno poslovno območje v Sloveniji, zdaj Klas. Iz mestnega središča v poslovno središče. Le chef je isti.
Restavracija KLAS
Hotel St. Daniel
trajnostno, ekološko in zdravo na Krasu! Vabijo trajnostna, ekološka in zdrava usmeritev ter kraške naravne, zgodovinske in kulinarične posebnosti. Prijetno preseneti ambient, toplo pogreje gostoljubje, tek požene dobrodošlica, preprosto dobro nasitijo rastlinski hodi, razpoloženje razigrajo ekološka vina, zato naj za odklop od vsakdana poskrbi pobeg na Kras.
Hotel St. Daniel
Ošterija Klinec
briško-macerirane gostilniške jedi in naravna vina! Klinec je bil samozadostna domačija v Brdih, ker se kopuni iz raguja, mangalice iz larda in osli na kompostu nikjer niso pasli tako blizu. V današnjih (novih) časih je Klinec še vedno samozadosten – ko prideš, nočeš več nikamor drugam, saj se zdaj Klinec še bolj kot nekoč trudi, da ni vrhunska gostilna, pač pa le ošterija, v kateri je vse dobro.
