Restavracija Triangel
hotelska restavracija, toda z razgledom, chefom in tremi srčki
- ponedeljek - nedelja 12.00 - 22.00
- T: +386 51 636 200
- T: +386 4 5885 502
- E: info@hotel-triangel.com
- www.hotel-triangel.com
Jon Zupan
Le kdo se ne bi ustavil?!
Kar gleda Triangel, si želi vsak; kjer stoji Triangel, mimo vodi pot vse, športnike, izletnike, pohodnike, smučarje, skakalce, gledalce, turiste, pozimi in poleti, v Kranjsko Goro, Planico, na tromejo, ali pa le na dobro kosilo ali fino večerjo. Le kdo se ne bi ustavil?! Slovenskemu turizmu manjkajo prav takšni hoteli, ki so malo stran, malo manjši, malo bolj udobni, luksuzni in prestižni, a z dosti boljšo kulinariko, kot je običajna za hotelske restavracije. Hoteli s tremi srčki!
Kdor pride na dopust in se mu je težko odločiti, katera soba je lepša, s pogledom na Karavanke ali Julijske Alpe, je vesel sončne terase, ki gleda na Martuljško gorsko verigo, in toplega kamina, ob katerem lahko vedno tudi kaj dobrega poje. Kdor pride iz radovednosti, ker je lepo, blizu in butično, ob cesti, kolesarski poti in pod gorami, je trojno vesel: zaradi chefa, ki kuha pred njim, vendar ustvarjalno in ambiciozno; zaradi sodobnih jedi, ki pa poznajo tradicijo in lokalne sestavine; ter zaradi hotelske restavracije, v kateri je zajtrk razvajanje, kosilo okrepčilo, večerja pa uživanje.
Ker te Triangel v svojih sobah razvaja z razgledom, velikostjo, udobjem, celo razkošjem, ti talentirani chef v restavraciji dovoli, da si še naprej na dopustu in izletu. Jon Zupan (se) s svojimi pomočniki ne skriva, temveč med preprostostjo in zahtevnostjo, med domačim in chefovskim, med lokalnimi sestavinami in kmetijami ter med kuharskimi tehnikami in triki, odkriva sodobno-tradicionalne jedi, ki pred kuliso Martuljške skupine zadovoljijo tako preprosta pričakovanja kot dobrojedske zahteve.
Izkušnja zadnjega obiska
Rad Dobrojem priporoča
Čeprav takšno chefovsko restavracijo z razgledom navzven in navznoter iščemo v vsakem mestu, smo je veseli pod najlepšimi gorami, ker je tako drugačna od vsega, kar je v Zgornjesavski dolini na plaži in smučišču, v turističnih menijih in gneči. Ko v Kranjsko Goro pobegnemo na dopust, izlet, dogodek, aktivnost, uživanje, je Triangel za nagrado, da lahko od tam hitro pobegnemo v Gozd Martuljek!
Jedilni list
4 hodi
58 €
5 hodov
68 €
7 hodov
88 €
Vinski list
Vina (125+ etiket) iz vseh treh slovenskih vinskih dežel in za primerjavo nekaj tujih; tudi vina četrte barve, oranžna; vinarji od najbolj znanih do še ne dovolj znanih; tedensko menjavanje vin na kozarec; stilsko raznolika vinska spremljava in tudi brezalkoholna spremljava.
Prostor
Iz starega penziona Špik zrasel butični hotel je ohranil staro dušo in ji dodal novo lepoto lesa, stekla in razgleda. Sončna terasa s pogledom na Martuljško gorsko verigo. Svetla jedilnica z lesom, kaminom in odprto kuhinjo. Moderne sobe in razkošni apartmaji.
Posebnosti
Nekoč je bil penzion Špik, zdaj je butični hotel Triangel (12 sob in 4 apartmaji).
Michelin Bib Gourmand
